Lembu Ayrshire - mutiara dari arah tenusu

Lembu Ayrshire hari ini sangat dihargai di ladang tenusu domestik dan ladang. Mempunyai kualiti tenusu yang sangat baik, produktiviti yang tinggi, kesihatan yang sangat baik, lembu-lembu ini dalam penarafan adalah kedua hanya untuk Holstein. Dan kebimbangan itu hanya jumlah purata hasil tahunan. Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang baka ini, mari temukan bersama-sama.

Penerangan baka

Buah Ayrshire hari ini sangat popular dan terkenal di dunia kerana sifat khas susu. Seperti yang ditunjukkan oleh banyak kajian, komposisi dan kualiti produk lembu-lembu ini dalam banyak hal lebih baik daripada pemimpin dunia dalam arah tenusu, baka baka Holstein. Hakikatnya susu lembu Ayrshire mempunyai kandungan sel somatik yang rendah (sel-sel tisu dan organ-organ yang ada di udder). Ini menunjukkan kualiti yang tinggi.

Di samping itu, produk ini mempunyai lemak dan protein asas yang tinggi, dan rasa yang sangat baik. Itulah sebabnya di banyak wilayah susu Ayrshire adalah asas untuk pengeluaran makanan bayi.

Sejarah kesimpulan

Keturunan Ayrshire, yang hari ini tergolong dalam jenis tenusu lembu, mula dibiakkan pada akhir kurun ke-18 di Scotland, di daerah Ayrshire. Dari sini datang nama yang luar biasa. Buku-buku kilang dari tahun 1878 menunjukkan bahawa lembu tempatan digunakan untuk menghasilkan baka dengan lonjakan darah dari lembu Belanda, Tivater dan Alderney yang sebelumnya dibiakkan di Selat Inggeris.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa pada tahun 1845 ayrshirs dibawa ke Finland, dan pada tahun 1901 ekonomi Pembiakan pertama dicipta di sini. Lembu ini terutama ditangkap di kawasan utara negara ini. Sehingga kini, dia adalah wanita yang terkemuka di Finlandia. Sebagai baka Ayrshire bebas dibina pada tahun 1862.

Penyebaran baka

Hari ini, lembu Ayrshire dibiakkan di Scotland, Finland, Amerika Syarikat, Kanada, Australia dan Rusia. Bagi negara kita, wakil pertama baka dibawa pada akhir abad XIX. Dari masa itu mula digunakan massa mereka dalam pengeluaran tenusu.

Hari ini Ayrshir diternak di Rusia di ladang-ladang di Wilayah Krasnodar, di Karelia, di Republik Komi, serta di Moscow, Novgorod, Tula dan banyak kawasan lain. Mengikut statistik terkini untuk tahun 2012, negara kita berada di kedudukan kedua di dunia dari segi bilangan lembu ini. Ini adalah kira-kira 90 ribu saham pembiakan. Kejohanan di dunia masih memegang Finland - kira-kira 140 ribu ekor lembu atau 60% daripada jumlah penduduk negara ini.

Ciri luaran

Lembu Ayrshire sangat cantik pada luaran luar, yang jelas dilihat dalam foto. Mereka mempunyai perlembagaan badan yang kuat dan betul dilipat, berbanding dengan surat-menyurat bahagian-bahagian yang berlainan. Dalam lembu-lembu ini hanya terdapat saman merah-putih. Ia boleh menjadi seekor lembu putih dengan bintik merah, atau merah dengan bintik putih.

Ayrshires mempunyai dada luas yang kuat, kepala cahaya kecil, leher nipis dengan lipatan kulit yang menonjol, serta menetapkan kaki pendek dengan betul. Semua ciri-ciri ini menunjukkan pengeluaran susu yang baik. Anda dapat melihatnya dengan lebih terperinci dalam foto.

Kedua-dua betina dan lelaki mempunyai ketinggian rata-rata, ketinggian di layu mencapai 125 sentimeter. Purata berat wanita mencapai 500 kilogram, lelaki - 700-800 kilogram. Ciri-ciri yang menarik bagi baka ini adalah tanduk yang besar, ringan dan berbentuk lyre yang diarahkan ke sisi.. Juga, pakar mempunyai otot yang baik dan kuku kuat di Ayrshirs, seperti yang dilihat dalam foto. Ini menjadikan ia mungkin menggunakan haiwan di dataran tinggi.

Kualiti produktif

Lembu Ayrshirskuyu hari ini dikaitkan dengan baka awal. Calung pertama berlaku pada usia 24-26 bulan. Bagi keseluruhan tempoh penyusuan, seorang individu memberikan kira-kira 4-5 ribu kilogram lemak tinggi, susu berkualiti tinggi. Bagi produktiviti daging, ia adalah memuaskan untuk ayrshir - kira-kira 55% daripada hasil penyembelihan.

Ciri utama produktiviti susu baka adalah konsisten hasil susu dan panjang umur. Rata-rata, pemilihan Finland mempunyai hasil hidup lebih daripada 150 ribu kilogram susu dengan kandungan lemak sekitar 4.28%. Walaupun dengan jatah yang dikurangkan, lembu untuk sekian lama mengekalkan hasil susu yang sama tinggi.

Dan sekali lagi kita perhatikan bahawa lembu Ayrshire sangat cantik. Anda juga boleh memastikan ini dalam foto dan video.

Galeri Foto

Mottled borenka Ayrshire breedAyrshire CowLembu Ayrshire BesarLembu putih dengan bintik merah

Ulasan

Perhatikan bahawa baka ini hanya mempunyai ulasan positif:

  • bersahaja dalam kandungan, menyesuaikan dengan baik dalam zon iklim yang berbeza;
  • kebolehlaksanaan makanan yang tinggi, faedah ekonomi dalam kandungan;
  • kesihatan yang baik (kaki kuat, kuku yang baik, udder sihat);
  • mudah dan awal anak lembu;
  • kekurangan kecacatan genetik, tahap inbreeding yang rendah;
  • digunakan untuk meningkatkan baka tenusu lain;
  • sesuai untuk ragut;
  • perangai aktif.

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular