Budak babi hitam

Antara kepelbagaian baka babi, babi hitam sangat menarik. Haiwan kumpulan ini sesuai untuk kompleks ternakan besar dan untuk pembiakan rumah. Mereka dibezakan, pertama sekali, dengan warna kulit, yang, bergantung kepada pelbagai, boleh berbeza-beza dalam warna. Tetapi kelebihan utama babi dari garis keturunan ini adalah kandungan yang bersahaja dan hampir lengkap omnivora. Walau bagaimanapun, setiap spesies mempunyai ciri uniknya sendiri. Mengenai ini dan bercakap dalam artikel itu.

Ciri-ciri umum kumpulan itu

Babi hitam, seperti saudara-mara mereka yang cerah, dibahagikan kepada tiga jenis - daging, berminyak dan berminyak.

Ciri utama jenis daging ialah pemendapan rizab lemak terhadap latar belakang otot yang maju. Babi semacam itu biasanya ditanam dengan tepat untuk tujuan mendapatkan daging yang berkualiti tinggi dan kurus. Di antara tanda-tanda luaran boleh dibezakan ham belakang besar, melepasi depan.

Haiwan yang dipunyai oleh jenis berminyak, sebaliknya, dengan cepat mengumpul lapisan lemak. Babi semacam itu sering dipanggil bacon. Mereka mempunyai bahagian depan badan yang jauh lebih besar daripada belakang.

Daging lemak atau jenis sejagat - kombinasi daging dan lemak yang optimum. Pada masa yang sama, rasa semua produk yang diperolehi berada pada paras yang tinggi. Haiwan mempunyai saiz badan yang berkadar.

Terdapat banyak spesies batu dari kumpulan yang dipersoalkan, tetapi ada beberapa yang sepatutnya dianggap luar biasa. Kami akan membincangkan perkara ini di bawah.

Lucu dan kecil

Salah satu baka yang paling popular hari ini ialah Vietnam visrubry babi hitam. Pada mulanya, garis ini dilihat oleh para petani sebagai eksotik - saiz kecil individu dewasa dan penampilan luar biasa tidak menganggapnya sebagai sumber lemak dan daging. Sekarang keadaan telah berubah secara dramatik - keutuhan dan kesederhanaan babi telah menyumbang kepada pertumbuhan minat penanam ternakan dari seluruh dunia.

Keturunannya dibiakkan di Vietnam pada akhir abad kedua puluh. Tetapi kerja suku di garis itu tidak berhenti hari ini. Yang paling aktif terlibat dalam pemilihan adalah di Kanada dan Hungary.

Vietnam visrubry babi mendapat nama mereka untuk struktur khas badan - perut besar, bulat harfiah tergantung ke tanah. Kepala kecil berbanding dengan seluruh tubuh, lehernya pendek dan sangat tebal. Memandangkan kaki yang sangat nipis dan pendek, haiwan itu benar-benar kelihatan lucu.

Berat individu dewasa adalah antara 50-150 kg. Baka ini termasuk jenis daging yang berminyak. Dagingnya rendah dalam kolesterol.

Kelebihan utama baka ini adalah kemunculan, kesuburan tinggi dan kesabaran. Kematangan seksual lelaki berlaku pada usia 6 bulan, wanita - pada 4. Dalam satu farrowing ia boleh dari 9 hingga 20 piglets. Kehamilan dalam sows baka ini berlangsung selama 115 hari.

Maklumat lanjut boleh didapati dalam artikel "Babi Vietnam dan Babi."

Giant dengan akar bahasa Inggeris

Binatang hitam besar babi merupakan salah satu jalur yang paling popular di dunia. Ia berdasarkan kepada tiga baka lain - Neapolitan, Bahasa Inggeris Long-eared dan Cina. Garis ini sering dibiakkan dalam bentuk tulennya. Tetapi tidak jarang digunakan sebagai asas untuk pembiakan baka baru.

Babi semacam itu mempunyai saiz badan yang berkadar. Bahagian belakangnya rata, sedikit memanjang. Kepalanya bersaiz sederhana dan menyatu dengan lancar ke leher yang kuat dan kuat. Dada berkembang dengan baik, mempunyai bentuk yang agak berbentuk tong. Kaki kuat, kuat, tinggi. Warna haiwan hitam arang batu, rambutnya memanjang, tebal.

Seorang lelaki dewasa boleh menimbang hingga 400 kg, seorang wanita - dalam lingkungan 200-300 kg. Ini adalah contoh yang jelas dari jenis sejagat - output daging daripada individu adalah kira-kira 52%, lemak - tidak kurang daripada 41%. Daging babi baka ini sangat dihargai.

Sapi betina hitam besar adalah ibu yang sangat baik. Dalam anak-anak terutamanya 10-12 anak-anak. Piglets semakin pantas. Di bawah keadaan kandungan yang betul, berat babi setengah tahun adalah 100 kg.

Kelemahan utama garis baka adalah kecenderungan untuk obesiti. Untuk mengelakkan ini, anda perlu mengurangkan jumlah suapan tinggi karbohidrat dan melengkapkan burung layang-layang yang luas supaya haiwan itu boleh berjalan dengan bebas.

Berkshire Meat Giant

Baka Berkshire adalah jenis daging berminyak. Ciri utama garis adalah prasyarat. Pada 6 bulan, babi itu sudah mempunyai berat kira-kira 95 kg. Jika matlamat utama pembiak adalah mendapatkan daging berkualiti tinggi, maka penyembelihan haiwan disyorkan apabila beratnya mencapai 115 kg.

Orang Cina, Neapolitan dan haiwan pembiakan Cina mengambil bahagian dalam penciptaan baka babi Berkshis, kecuali bagi individu dari Berkshire County di England. Dan dari setiap peserta telah diambil kualiti terbaik.

Dewasa mempunyai struktur badan yang kuat, dengan leher pendek dan kepala yang agak kecil. Telinga kecil, kebanyakannya tegak. Dada mendalam, belakangnya rata, lebar. Ciri khas baka ini adalah bahagian ham yang terbentuk dengan baik. Warna kulit - hitam, terdapat kot tebal.

Berat babi liar dewasa berkisar antara 215-255 kg, cendawan - sehingga 255 kg. Output kualiti dari penyembelihan adalah sekurang-kurangnya 81%. Daging mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat tinggi.

Antara keburukan baka Berkshire boleh dikenalpasti ketidaksuburan. Dalam satu sampah dari 4 hingga 8 babi hitam.

Kemerovo hitam dan putih

Babi hitam dan putih adalah hasil penyebaran beberapa baka, termasuk Berkshire. Ini adalah satu lagi wakil yang terang dari jenis sebaceous-meat. Satu lagi nama untuk garis adalah Kemerovo, yang dikaitkan dengan tapak pembiakan.

Badan babi dipanjangkan. Kepala adalah berkadar dengan saiz badan, lehernya pendek, tebal. Bahagian belakangnya adalah luas, agak batang badan. Warna kulit - hitam, dengan warna putih yang jelas.

Jaket di kawasan berpigmen kulit hitam, memanjang. Terdapat bintik putih di dahi, ekor dan kaki. Barisan ini difokuskan pada pertumbuhan iklim Siberia.

Berat babi mencapai 350 kg, bonggol berkurangan - sehingga 250 kg. Keluaran daging dan lemak - kira-kira 83%.

Kelebihan utama baka - precocity dan kesuburan. Piglets menaikkan berat badan pada 740 g sehari, dan pada usia 7 bulan berat badan mereka adalah 100 kg. Dalam satu sampah 10 hingga 12 piglets.

Potong babi - bukan sahaja cantik, tetapi juga menguntungkan

Satu lagi spesies, yang sangat popular dengan petani domestik, adalah babi hitam dan putih. Tidak seperti baka di atas, garis ini berminyak.

Terdapat empat subspesies garis hitam dan putih - Mirgorod, Pyetren, Caucasus Utara, dan Belarus. Faktor pemersatu tidak hanya warna, tetapi juga tanda-tanda luar ciri.

Ciri khas baka hitam dan motley:

  • badan haiwan itu kuat, semua bahagian berkadar antara satu sama lain;
  • garis rabung nipis, tetapi kuat, lurus;
  • dada berbeza dengan mendalam;
  • sendi kaki yang maju;
  • kepala tidak luas, peralihan dari kepala ke leher dan badan hampir tidak dapat dilihat;
  • telinga panjang, tegak;
  • sakrum mempunyai bentuk bulat;
  • ketebalan bulu bergantung pada masa tahun - di musim sejuk ada lapisan bawah;
  • warna hitam dan putih berbeza antara satu sama lain.

Babi hitam dan putih berbeza dari spesies lain dalam warna putih dengan beberapa bintik hitam yang kecil.

Berat babi - dari 230 hingga 350 kg, betina - sehingga 250. Hasil penyembelihan - dalam lingkungan 65-70%.

Kelebihan utama baka ini adalah kematangan dan fekunditi awal. Piglet motley adalah juara sebenar untuk peningkatan harian sebanyak 750 gram. Oleh itu, berat badan 100 kg dicapai pada usia 185 hari. Kadar kelangsungan hidup anak lebih dari 90%. Dalam satu anak, purata 11-12 anak lembu.

Sapi hitam dan putih adalah ibu yang sangat baik, jadi peternak tidak perlu menghabiskan masa dan tenaga untuk menjaga anak.

Setiap subspesies mempunyai ciri dan ciri uniknya sendiri. Sebagai contoh, lemak babi sifat Mirgorod dianggap standard - ia adalah lembut, lazat dan tanpa aroma yang tidak menyenangkan. Penerangan penuh dalam artikel "Babi baka Migorod".

Babi-babi hitam Pietren tidak terdedah kepada obesiti, oleh sebab itu, babi baris ini digunakan dalam pembiakan baka daging. Bacalah tentang artikel itu "Ciri-ciri baka petren."

Bercakap tentang babi hitam dan putih babi utara, adalah mustahil untuk tidak membuang kemunculan subspesies ini. Perempuan menjadi siap untuk pembiakan pada umur 8-9 bulan.

Wakil-wakil subspesies Belarus sering mempunyai kaki berbentuk X. Ia adalah untuk sebab ini baka berkembang menjadi kurang dan kurang popular di kalangan penternak. Semua butiran yang anda akan dapati dalam artikel "baka babi Belarus".

Di antara kelemahan barisan hitam dan putih, mungkin ada ciri-ciri kualiti daging yang paling tinggi. Daging berubah menjadi gemuk. Pada masa ini, penternak terus berusaha meningkatkan kualiti daging garisan semulajadi ini.

Keturunan yang disenaraikan dalam artikel ini yang tergolong dalam kumpulan babi hitam sangat baik untuk pembiakan di semua wilayah di Rusia. Oleh kerana kita bercakap tentang satu kumpulan baka, kita boleh mengatakan bahawa syarat-syarat penahanan dan diet tidak begitu berbeza.

Sila klik seperti jika anda mendapati maklumat yang berguna dalam artikel itu.

Tulis di komen yang berasal dari kumpulan babi hitam yang paling menarik untuk anda.

Tonton video itu: Gila babi (Mungkin 2019).

Kategori Popular