Babi dan babi Vietnam

Buah babi Vietnam yang telah lama tidak dipertimbangkan di negara kita menjadi lebih dan lebih popular dengan penternak ternakan dalam negeri. Babi-babi ini mempunyai sikap mesra, penjagaan yang bersahaja dan sangat bersih. Tetapi kelebihan utama mereka adalah fecundity yang tinggi, keupayaan untuk cepat mendapatkan berat penyembelihan ketika makan herba dengan tambahan sedikit makanan bijirin, serta daging makanan dengan kandungan kolesterol yang rendah.

Babi yang menghasilkan tinggi dari Asia

Buah-buahan ini mendapat pengedaran yang luas pada akhir 80-an abad yang lalu, apabila anak babi baka yang luar biasa dari Asia Tenggara dibawa ke Kanada dan Eropah Barat. Sows menunjukkan fecundity yang sangat tinggi, mencapai umur pembiakan oleh 4 bulan, menghasilkan sehingga 24 babi setahun, dengan anak tunggal purata 8-12 individu. Dalam keterangan baka itu, babi adalah herbivora, tumbuh dengan cepat dan memberikan bacon yang sangat baik.

Oleh kerana tahun-tahun pertama anak babi diimport secara eksklusif dari Vietnam, baka itu dinamai babi babi Vietnam yang rendah. Dengan menyeberang beberapa barisan yang lebih produktif dibiakkan. Hibrid tahan terhadap kehidupan dalam keadaan yang lebih teruk.

Produktiviti daging tinggi Vietnam babi-babi membuat pembiakan mereka sangat menguntungkan, dan banyak petani Barat mula secara sistematik beralih kepada babi pembiakan baka ini.

Nama salah

Sudah menjelang tahun 2000, babi Vietnam memasuki pasar Rusia, di mana mereka dihargai oleh penternak dan pencinta daging pemakanan yang lazat. Pembiakan babi domestik serta-merta memberi respons kepada ini, yang menimbulkan hala tuju pembiakan bagi anak babi asal Asia.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pembiakan haiwan baka ini telah menjadi sangat popular, kerana kesederhanaan dalam makanan dan saiz kecil memungkinkan untuk menjaga beberapa babi walaupun di dalam bilik kecil tanpa masalah.

Kerana gantung telinga, sesetengah orang biasa tersilap menamakan babi Vietnam lop-eared babi. Tetapi ini adalah salah, walaupun ia tidak memainkan peranan khas untuk mendapatkan daging pemakanan berair.

Pemilik daging besar

Baka babi Vietnam Pembiakan mempunyai ciri-ciri yang tidak membiarkannya dikelirukan dengan anggota lain dari kumpulan binatang ini.

Babi Vietnam adalah herbivora dan dibiakkan semata-mata untuk daging. Ini adalah sebab keistimewaan struktur mereka, yang terdiri daripada:

  • perlembagaan badan jongkong dengan kaki pendek, pinggul yang kuat dan sternum;
  • badan tebal pendek dengan belakang melengkung;
  • perut kendur besar yang banyak individu boleh sampai ke tanah;
  • moncong pendek dengan moncong akordion;
  • biasanya telinga pendek, tetapi sering piglets-eared babi;
  • yang paling biasa adalah babi hitam dengan bintik-bintik putih di kepala;
  • kacukan mungkin termasuk babi hitam, merah atau putih tulen;
  • Pada saat lahir, babi memiliki berat sekitar 500-600 g, tetapi untuk setiap hari mereka hidup mereka memperoleh 350-500 g berat hidup secara langsung;
  • babi dewasa mencapai berat 100-120 kg, babi boleh menimbang sehingga 140 kg;
  • terdapat kes-kes yang diketahui apabila seekor babi telah mencapai berat 200 kg;
  • wanita mampu berkembang biak pada akhir 4 bulan hidup;
  • kehamilan berlangsung selama 115-120 hari, dan sehingga 18 babi boleh dilahirkan pada satu masa

Walaupun "Vietnam" tidak suka menggali bumi, tetapi lebih suka makan rumput dan tunas semak, babi bersenjatakan gading yang mampu mencapai panjang 15 cm.

Piglets dibiakkan untuk daging disembelih pada usia 7-8 bulan apabila mereka mencapai berat 70-80 kg, dan di keluar, sehingga 70-75% daging babi lazat diperolehi.

Ciri-ciri Kandungan "Vietnam"

Babi Vietnam telah menerima populariti tertentu di kalangan penternak kerana kandungan kebersihan dan bersahaja mereka. Malah seekor babi muda tidak akan merobek lantai tanah di babi dan buang air besar di tempat rehatnya, dan di hadapan takungan mini akan selalu mandi.

Kebanyakan rumah pembiakan kecil diperbuat daripada batu bata atau kayu untuk membiak baka baka visrubury Vietnam. Ia sepatutnya mempunyai sistem pengudaraan yang baik, kerana babi merasa buruk dalam keadaan kelembaban yang tinggi. Ia adalah perlu untuk mengecualikan kehadiran draf. Untuk mengekalkan kesihatan anak-anak dengan permulaan cuaca sejuk, babi disarankan untuk dipanaskan.

Kerana fakta bahawa babi Vietnam tidak suka mengomel di tanah, kita boleh menyekat diri kita dengan mudah merosakkan lantai tanah liat, tetapi lebih baik untuk menyampaikannya untuk pembersihan yang mudah. Sebahagian daripada babi babi ditutup dengan laluan jalan kaki. Dalam cuaca sejuk, babi suka menghabiskan lebih banyak masa di atas laluan pantai, dan pada musim panas mereka sejuk di konkrit.

Adalah disyorkan untuk menyerlahkan kawasan tidur di atas lantai, meletakkan sekatan yang rendah. Dimensi-kompartasi tidur harus 4.5 tambah atau tolak 1 meter persegi. m Dipercayai bahawa ini adalah saiz pena yang optimum, di mana beberapa babi yang sangat berkumpul akan secara serentak berehat. Celeng, babi, dan menabur dengan babi perlu mempunyai kawasan berehat berasingan.

Pada musim panas, babi Vietnam pasti berjalan di jalanan. Jika tidak, mereka kehilangan selera makan mereka, dan mengurangkan peningkatan jisim otot. Baca lebih lanjut dalam artikel "Vietnam visrubry babi: penyelenggaraan dan penjagaan."

Pengambilan tepat pada masanya

Babi pembiakan baka untuk daging memerlukan pengambilan mandatori pada lelaki. Ia dihasilkan pada usia kira-kira satu setengah bulan, jauh sebelum babi mula menjadi dewasa.

Prosedur sedemikian adalah sangat penting, kerana babi liar yang tidak dihidupkan mempunyai bau daging tertentu, yang mungkin tidak sesuai untuk penggunaan manusia. Haiwan sedemikian sangat agresif, terutamanya dalam tempoh memburu, yang datang sekali sebulan selepas mereka mencapai umur 4 bulan.

Babi matang berubah menjadi binatang liar. Dia boleh menutupi wanita, tidak bersedia untuk persenyawaan, dan juga bertarung dengan haiwan lain, menyebabkan mereka cedera serius, dan juga kematian.

Babi, sebaliknya, dibezakan oleh sabar lemah dan disesuaikan dengan kehidupan dalam komuniti babi. Dia mempunyai selera makan yang sangat baik, dengan cepat mendapatkan berat dan membawa pendapatan tinggi kepada petani. Terdapat kes apabila individu penyembelihan mencapai berat 200 kg, yang biasanya tidak sesuai untuk babi baka ini. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai perkara ini dalam artikel "Pada Castration of Vietnamese Piglets".

Suka berjalan dan makan

Babi Vietnam adalah herbivora dan berasa hebat di rentang, di mana mereka mendapat sayur-sayuran dan pokok renek yang cukup. Ciri khas babi baka ini ialah membezakan tumbuhan beracun pada tahap memori genetik dan tidak pernah memakannya.

Walau bagaimanapun, ini tidak mencukupi untuk peningkatan pesat dalam jisim otot, jadi penting bahawa makanan lain akan ditambah kepada diet mereka.

Adalah dipercayai bahawa yang paling optimum adalah menambah makanan sehingga 20% bijirin, tanaman akar, sayuran dan buah-buahan lain.

Oleh kerana usus halus usus, babi Vietnam makan sedikit demi sedikit, tetapi sering, dan metabolisme yang tinggi membolehkan tubuh menyerap jumlah maksimum nutrien.

Bagaimana untuk memilih babi yang betul

Petani domestik mempunyai peluang untuk memilih sama ada untuk membiak babi baka ini sendiri, atau untuk membeli babi yang sudah dewasa untuk penggemukan.

Dalam kes pertama, anda perlu mengetahui beberapa ciri babi ini. Tidak seperti kawan-kawan mereka, penyusuan silang yang berkait rapat membawa kepada kemerosotan keturunan, yang boleh mempunyai beberapa kecacatan dan tidak dapat memperoleh berat maut. Oleh itu, babi dan babi perlu dibeli daripada pengeluar yang berbeza. Adalah wajar, secara amnya dari rantau yang berbeza.

Sekiranya tidak ada aduan kepada penabur, ia boleh ditaburkan ke umur pembiakan, dan kemudian dibenarkan untuk mengawan. Biasanya babi matang berjalan untuk sehari di dalam burung hantu. Tiada prosedur tambahan diperlukan.

Sekitar sebulan sebelum melahirkan, babi hitam akan mula membersihkan sangkarnya, mewujudkan keadaan yang optimum untuk jauh.

Pembiakan anak keturunan ini berlangsung selama 115-120 hari, selepas itu penyembur itu melahirkan tanpa bantuan dan menjaga anaknya dengan sendirinya. Babi mempunyai imuniti yang kuat. Dalam kebanyakan kes, penternak membolehkan wanita untuk mengurus mereka secara berasingan, dengan menyediakan jumlah makanan dan air yang mencukupi. Artikel "Pada pembiakan babi Vietnam di rumah untuk pemula" akan melengkapi maklumat yang diperolehi di sini sepenuhnya.

Penjagaan bayi baru lahir

Walaupun fakta bahawa babi Vietnam melihat anak-anak mereka dengan teliti, kerana banyaknya anak babi, sesetengah daripada mereka tidak mendapat penjagaan yang sewajarnya. Pada hari pertama, petani dinasihatkan agar berhati-hati memantau setiap bayi mempunyai akses kepada puting ibu dan suapan pada colostrum yang dihasilkannya.

Dengan kekurangan susu pada bayi, anemia boleh berkembang, mengancam kesihatan dan kematian yang merosot. Oleh itu, pada hari ke-3 dan ke-10, anak babi harus ditikam dengan persediaan ferroselenit atau Urosoferran-100 besi. Prosedur ini tidak wajib, tetapi membolehkan anda mengekalkan imuniti pada tahap yang lebih tinggi.

Babi perlu memberi makan kepada anak dengan susu selama sebulan, tetapi selepas 10 hari babi ditambah kepada makanan dengan kekotoran air, arang, tanah liat dan kapur, yang menguatkan sistem rangkanya.

Selepas 20 hari, makanan khas untuk makanan babi diperkenalkan ke dalam diet, serta bijirin, kaya dengan vitamin dari pelbagai kumpulan. Artikel "Pada memberi makan anak ayam Vietnam di rumah" akan memperlihatkan kepada anda semua selok-belok proses.

Umur yang dinyatakan mesti sepadan dengan fisiologi

Apabila membeli daging babi untuk daging yang semakin meningkat, perhatian khusus harus dibayar kepada umur mereka dan mengawan tepat pada masanya lelaki, kerana babi adalah lebih disukai untuk tujuan ini. Deskripsi haiwan, yang diberikan oleh penjual, mesti mematuhi sepenuhnya ciri fisiologi.

Memandangkan kenaikan harian dalam berat hidup berkisar antara 350 hingga 500 g, pastikan untuk membandingkan bagaimana usia yang diisytiharkan oleh penjual sesuai dengan sebenar. Beri perhatian kepada si manja, yang, sebelum anak babi mencapai umur 1 bulan, harus mempunyai lobus susu yang jelas dan jelas.

Jika mereka tidak hadir, dan babi berat kira-kira 3.5 kg, maka ini adalah tanda pertama penjualan bayi yang sakit.

Perlu diingat bahawa pemerolehan piglet yang berpenyakit boleh menyebabkan jangkitan di ladang babi dan kehilangan sebahagian besar ternakan. Baca lebih lanjut dalam artikel "Penanaman babi buas Vietnam".

Rintangan penyakit tinggi

Walaupun fakta bahawa babi mempunyai imuniti semula jadi, penyakit babi Vietnam boleh menjejaskan bukan hanya satu brood, tetapi juga semua ternakan ladang. Gejala patologi di dalamnya tidak berbeza dengan tanda-tanda penyakit yang direkodkan dalam baka lain.

Penyakit usus yang paling biasa dikaitkan dengan pemindahan babi menyusu ke makanan baru. Pencernaan cepat dipulihkan apabila biasa "Smekta" atau "Biovita" ditambahkan ke suapan.

Oleh kerana pada musim panas, babi menghabiskan banyak masa merumput, risiko helminthiasis sangat tinggi. Dalam babi boleh hidup cacing pelbagai spesies, dibawa oleh serangga, burung, tikus kecil dan bahkan manusia.

Untuk pencegahan jangkitan helminth, disyorkan supaya anak babi diberi vaksin sekali setiap empat bulan. Albendozol ditambah kepada makanan, atau Ecomectin disuntik di bawah kulit.

Babi Asia dibezakan oleh kebersihan khas dan imuniti semula jadi. Ini dengan pasti melindungi mereka daripada jangkitan dengan jangkitan berbahaya, walaupun tanpa penjagaan yang betul, pemakanan yang kurang baik dan kekurangan air bersih, dan mereka mungkin mengalami penyakit berjangkit.

Makanan pemakanan lazat

Sebagai tambahan kepada prestasi tinggi menuai, kandungan bersahaja, ketahanan terhadap penyakit dan pertumbuhan pesat baka babi Vietnam sangat dihargai untuk kualiti daging mereka.

Menurut para pakar, daging babi tersebut mengandungi 7 kali kurang kolesterol dan asid lemak lain daripada daging tradisional atau baka sebaceous. Ketebalan lemak tidak pernah melebihi 3-3.5 cm, dan bacon mempunyai penampilan cantik dengan lapisan tipis lemak, dan rasa halus.

Umur optimum untuk disembelih adalah untuk mencapai babi 7-8 bulan. Babi mencapai berat purata 70-80 kg, dan bangkai mereka mengandungi sehingga 65% daging dan lemak 25%.

Sesetengah peniaga daging ditambah khusus untuk diet makanan khas untuk meningkatkan jumlah tisu lemak, tetapi ini adalah pengecualian kepada peraturan. Tugas utama babi baka ini adalah untuk memberi seseorang banyak babi berair.

Babi yang baik hati

Daging itu mempunyai warna merah jambu yang terang dan dapat dibezakan dengan mudah dari daging babi yang lebih gelap dari jenis Eropah tradisional. Apabila memanggang, ia mendapat warna krim ringan dan hebat untuk memasak kebab dan gril, serta garam, merokok dan mendidih.

Kandungan babi herbivora sangat sesuai untuk ladang kecil dan farmsteads swasta. Babi guinea, dibezakan dengan baik dan tidak menggali bumi, bergaul baik dengan orang, dan penyelenggaraan mereka tidak memerlukan premis besar.

Satu-satunya prasyarat adalah penyaringan rumah babi secara tetap dengan tiada draf, memanaskannya dalam cuaca sejuk (babi boleh membekukan dan sakit), serta mengimbangi makanan. Dari sini, anda boleh membaca dalam artikel "Penyelenggaraan babi Vietnam di rumah."

Masukkan kelas jika artikel itu menarik dan berguna untuk anda.

Tuliskan komen tentang sikap anda untuk membiak babi Vietnam.

Tonton video itu: Pembakaran Babi" yang terkena Virus (Julai 2019).