Mengenai lembu yang semakin banyak untuk daging di rumah

Sekarang lembu daging untuk daging di rumah sedang mengalami ledakan lain. Tetapi tidak semua peternak pemula sedar dengan jelas semua kehalusan dan nuansa dalam pemeliharaan dan penggemukan betis untuk daging. Akibatnya, kehilangan masa, saraf dan wang. Sejujurnya, kes itu benar-benar menguntungkan, walaupun pada mulanya ia perlu untuk menghabiskan banyak wang dan berpeluh banyak. Jika ia tidak menakutkan anda, maka kami akan memberitahu anda mengenai perkara utama pembelian, penyelenggaraan, pemakanan dan penjualan daging lembu.

Membeli anak lembu

Kesalahan pertama penternak adalah menyelamatkan anak lembu. Orang ramai membeli anak lembu yang paling murah dari lembu pertama. Hakikatnya terdapat terdapat tenusu, daging dan baka campuran. Oleh itu untuk menggemukkan daging anda perlu mengambil daging atau baka campuran. Sekiranya anda mengambil lembu jantan tenusu tulen, maka dengan satu setengah tahun, ia akan menjadi yang terbaik sehingga 300 kg, yang tidak akan membayar balik wang yang dibelanjakan untuknya.

Jika kita bercakap secara khusus tentang keturunan, maka dalam keadaan Rusia hasil terbaik menunjukkan keturunan:

  • Charolais;
  • Kazakh berkepala putih;
  • Baka Simmental;
  • Brek Hereford.

Ini bukan untuk mengatakan bahawa sesetengah baka lebih baik atau lebih teruk. Tetapi, sebagai contoh, dari lembu-lembu Sharolese dan dari Herefords, dengan pemakanan yang tepat, anda boleh mendapatkan daging lembu marbled. Sebenarnya anda perlu membelanjakan banyak wang untuk makanan, dan penjagaan yang anda perlukan ada istimewa, secara umum, untuk sebuah ladang kecil, ia mahal.

Terdapat satu lagi perkara. Buah anak ayam perlu diambil dengan semua vaksin yang diperlukan. Maklumat ini ada dalam dokumen pada lembu jantan, jadi jika anda tidak boleh pergi ke ladang dengan doktor haiwan, bertanya dan menulis apa vaksinasi dibuat di kawasan anda.

Pengaturan premis

Untuk penanaman lembu di rumah, kandang "lemah" tidak mencukupi. Ingat - seekor lembu bukan babi, dan jika anda menutupnya di ruang terkurung dan memberi makan dengan banyaknya, ia akan mula menyakiti pada mulanya. Dan selanjutnya, jika mereka hidup pada usia penyembelihan, maka tidak ada daging lembu tanpa lemak, lembu betina hanya menjadi gemuk.

Menurut peraturan, untuk menumbuhkan seekor lembu untuk daging, ia harus terlebih dahulu membina sekurang-kurangnya sekurang-kurangnya 12 meter persegi. Untuk jisim otot yang baik, seekor lembu harus dibawa ke padang rumput setiap hari. Sekiranya tidak terdapat padang rumput yang berdekatan, maka anda masih perlu membina pena musim panas dengan kanopi, di mana setiap lembu akan menjadi 30 meter persegi. m

Satu lagi masalah ialah draf dan fros. Pada musim sejuk, suhu dalam kandang tidak boleh jatuh di bawah 10 darjah. Untuk mengekalkannya secara berterusan, perlu memanaskan tingkap dan pintu, dan kemudian meletakkan dapur di dalam bilik. Draf lembu takut lebih daripada fros. Hingga setengah tahun, seekor anak lembu boleh menangkap sejuk dari draf yang sedikit.

Adalah dinasihatkan untuk melakukan lantai di gerai-gerai di cerun dan pada akhirnya untuk melengkapkan saluran baja. Cara yang paling berkesan untuk menjaga kebersihan dan kekeringan ialah membersihkannya 2 kali sehari dan taburkan segala-galanya dengan arang.

Penggemukan lembu tenusu

Beberapa peternak pemula, dalam usaha untuk menyelamatkan, membeli anak lembu yang sangat kecil. Sesungguhnya, anak lembu bulanan akan menelan kos sekurang-kurangnya 2 kali lebih murah daripada lembu jantan selama 3-4 bulan. Tetapi makan anak lembu itu memerlukan kesabaran, pengetahuan dan suntikan kewangan tambahan.

Anak lembu masih segar, jadi setiap hari dia akan makan 6-8 liter susu. Anda tidak boleh menyusukan bayi dengan satu susu, kerana rumen perlu diregangkan (bahagian kumulatif perut). Untuk melakukan ini, dia perlu diberi ciuman oat harian dan sayur-sayuran tanah, kentang, labu, dan lain-lain. Pada musim panas, sudah berumur satu bulan, seekor anak lembu boleh dibawa ke padang rumput. Pada musim sejuk, pastikan anda memberikan jerami.

Dengan cara ini, pada musim sejuk, walaupun dalam cuaca sejuk, betis memerlukan sekurang-kurangnya sedikit masa, tetapi mengambil jalan-jalan, latihan pengerasan itu akan memastikan kesihatan yang baik untuk anak muda anda.

Dengan 3 bulan dalam diet anak lembu diperkenalkan makanan starter yang dipanggil. Dengan campuran ini, lebih mudah untuk memindahkan anak lembu kepada makanan yang kasar, ditambah dengan jumlah nutrien yang lengkap. Menjelang 4 bulan, bahagian terbesar dari rasi ini telah disediakan oleh rumput kering, akar dan makanan kompaun, dan setengah tahun, anak lembu beralih ke menu dewasa.

Gobies menggemukkan

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, pembelian anak lembu tenusu dan makanan mandiri mereka sama sekali tidak murah daripada membeli anak lembu empat bulan yang sudah siap. Tambah ini risiko penyakit dan kos suntikan. Seketika ia akan menjadi jelas bahawa adalah lebih baik untuk tidak mengganggu, tetapi segera mengambil gobies dewasa dan bersedia.

Pada 4 bulan, susu sudah bertindak sebagai pakaian atas, dan tidak perlu membeli susu lembu sebenar, anda boleh menggunakan campuran kering dan juga whey. Dalam kes ini, penting untuk menumpukan perhatian kepada makanan berkhasiat.

Dalam ladang pembiakan, mereka cuba mengedarkan karya itu dengan cara yang betis dilahirkan pada musim sejuk. Oleh itu, menjelang akhir April, anda sudah boleh membeli goby yang terbentuk, yang boleh dibawa ke padang rumput.

Tetapi penggemukan daging mempunyai ciri-ciri sendiri. Malah padang rumput banjir yang paling "elegan" tidak akan memberi keuntungan berat yang diingini. Lebih-lebih lagi, bahagian jerami atau rumput berair harus sekitar 30-40%. Selebihnya diet betis dipilih dari bijirin, kacang-kacangan dan makanan kompaun yang kaya dengan tenaga, jangan lupa tentang akarnya.

Selama setengah tahun, gobies dapat diberikan peelings kentang, tetapi dalam 2-3 bulan pertama kulit ini harus direbus dan dihancurkan.

Adakah anda memerlukan anak lembu pengorbanan

Sekarang pakar tidak mempunyai pendapat umum mengenai pengambilan lembu daging. Jika lembu dikorek, dia akan menjadi tenang dan damai. Oleh itu, anak lembu di padang bebas tidak lagi melumpuhkan diri mereka sendiri. Sekali lagi, anak lembu yang dikapur dengan ketara dapat meningkatkan selera makan, yang merupakan peternak muda yang sangat dialu-alukan.

Tetapi petani berpengalaman tahu bahawa selera makan yang baik untuk seekor lembu yang dibuang tidak menjamin keuntungan berat badan yang sama. Dalam betis tersebut, tenaga lebih diproses menjadi jisim lemak daripada menjadi otot. Terdapat, tentu saja, pilihan untuk memandu lembu seperti itu, tetapi prosedur ini boleh menyebabkan penurunan berat badan.

Apa yang sebenarnya tidak boleh dilakukan, jadi untuk membuang lembu pada usia dini, anda akan merosakkan anak lembu. Keturunan daging mampu bersatu seawal 6 bulan, yang bermaksud bahawa pada masa ini mereka menjadi lebih agresif. Tetapi jika lembu itu dikebumikan dalam setengah tahun, maka pertumbuhan akan perlahan. Oleh itu, untuk mengekalkan keupayaan untuk mendapatkan jisim otot, adalah dinasihatkan untuk lembu pemalas tidak lebih awal daripada setahun.

Kos dan keuntungan

Sebagai permulaan, masuk akal untuk melibatkan diri dalam perniagaan seperti di kawasan luar bandar. Lebih-lebih lagi, terdapat padang rumput yang tersedia. Sekiranya anda memimpin anak lembu di pergunungan, mereka tidak akan mendapat berat badan. Dan di sebelah rawa, haiwan-haiwan itu hanya diracun. Untuk membina gudang yang kurang lebih baik, sekurang-kurangnya untuk 20-30 kepala, anda perlu membelanjakan dari 300 ribu rubel. Tambahan pula, padang rumput yang baik juga perlu disewa.

Rata-rata, penggemukan lembu satu mengambil kira-kira 15 ribu rubel. Jika anda menyimpan 5-7 kepala, maka sekurang-kurangnya keras, tetapi masih benar-benar menjaga betis anda sendiri. Apabila terdapat lebih banyak haiwan, anda perlu mengupah seorang gembala dan beberapa anak lembu. Bagi isi rumah sehingga 10 matlamat, cukai tidak mempunyai sebarang aduan, maka anda perlu menyusun PI. Selain itu, kami memerlukan peralatan untuk penyediaan dan penghantaran makanan.

Bagi keuntungan, perkara seperti ini. Lembu daging pergi untuk disembelih dalam 18-20 bulan. Output berguna dari bulls ini berkisar dari 60 hingga 80%. Berat penyembelihan biasa ialah 400-500 kg. Faedah daripada pelaksanaan borong adalah kecil. Keuntungan yang meningkat pada masa-masa, jika anda sendiri akan memotong lembu jantan dan menjual daging.

Penggunaan ubat

Isu lain yang kontroversial ialah penggunaan ubat-ubatan yang merangsang pertumbuhan otot. Ubat tersebut terbahagi kepada 2 arah. Arah pertama mengaktifkan badan, menyebabkan pertumbuhan otot. Yang kedua diwakili oleh makanan steroid dan steroid anabolik.

Sebaik-baiknya, sebarang campur tangan perubatan di kawasan ini sangat tidak diingini. Tetapi dalam praktiknya, penggunaan atau penolakan kaedah ini tetap pada hati nurani para peternak itu sendiri. Stesyen epidemiologi kebersihan di pasaran untuk steroid adalah acuh tak acuh, tetapi pemilik pasar raya, pemegang restoran dan pengguna maju, dengan bantuan ujian khas dengan mudah dapat menentukan ubat tersebut.

Plus beternak untuk daging di rumah, memberi anda dan keluarga anda makan sebahagian daripada daging ini. Dan sekarang anda jarang bertemu seorang lelaki yang bersetuju untuk memberi makan anaknya dengan daging yang disumbat dengan steroid.

Perniagaan betina daging pembiakan hanya akan berkembang. Kita tidak akan berhujah bahawa ia adalah sukar, tetapi amatur malas tidak ada apa-apa untuk dilakukan di sana. Kongsi artikel ini dengan kawan-kawan anda dan mungkin seperti anda, menyimpan seseorang daripada keputusan ruam, atau sebaliknya akan menyebabkan minat dalam perniagaan ini.

Tonton video itu: ORANG YANG HIDUP DI SUHU -50 C PEMAKAN DAGING MENTAH (Ogos 2019).

Kategori Popular