Penyembelihan Bunny: bagaimana dan bila

Bagaimana untuk menjaringkan arnab, akan dibincangkan dalam artikel kami. Kami menaikkan topik ini kerana pembiakan ikan eared untuk daging menjadi salah satu cawangan paling popular dalam penternakan. Tetapi sukar bagi penternak baru untuk menangani kesilapan pembunuhan, ketika mereka pertama kali menjumpai ini. Kami akan membantu anda untuk memahami topik ini dan mengajar anda bagaimana untuk menikam haiwan, pada usia berapa, untuk mempersiapkan diri dan haiwan, apa yang perlu dilakukan dengan kulit, peralatan apa yang diperlukan dan mengapa peraturan diperlukan.

Penentuan masa untuk membunuh, bergantung kepada tujuan peternak arnab

Sebagai permulaan, kami tidak akan mengetahui cara membunuh arnab, tetapi menetapkan kebergantungan proses ini pada matlamat yang anda lakukan. Jika anda pakar dalam pengeluaran produk daging, maka masa tahun untuk penyembelihan tidak penting. Ia hanya penting untuk menunggu haiwan untuk mencapai berat yang diperlukan - dari 1.5 kg.

Tetapi, jika anda dengan cekap mendekati peternakan dan mengharapkan untuk menerima kulit arnab yang berkualiti tinggi, melakukan penyembelihan, dengan mempertimbangkan beberapa nuansa. Faktor penentu adalah tempoh molting. Sekiranya anda tidak menganggapnya, dan terlalu awal untuk menjaringkan burung itu, maka bulu akan hilang dan kulit akan menyusut.

Memilih masa yang optimum untuk disembelih, perlu diingat bahawa arnab matang selama 4 bulan selepas kelahiran. Tetapi sebelum meletakkan telinga untuk penyembelihan, perlu menunggu molar musiman yang datang pada musim bunga dan musim luruh. Dan ingat bahawa haiwan yang divaksin dibunuh tidak lebih awal daripada sebulan selepas vaksinasi.

Berdasarkan data fisiologi

Tentukan berapa banyak arnab tumbuh ke penyembelihan, berdasarkan fisiologi haiwan. Seperti yang telah disebutkan, jika matlamat membunuh haiwan adalah untuk memperoleh daging, maka satu-satunya keperluan adalah untuk mencapai berat yang diperlukan. Jisim terbaik sebanyak 1.5-3 kg telinga meningkat sebanyak 4-5 bulan, bergantung kepada baka.

Untuk mendapatkan kulit berkualiti tinggi, ia tidak mencukupi untuk memberi makan kepada haiwan sehingga jisim tertentu. Arnab berkembang hingga 8-10 bulan. Dalam tempoh ini, mengalami molting dua peringkat. Yang pertama - dalam 4 bulan, yang kedua - dalam 8 bulan. Untuk mengelakkan bulu dari mengelupas dan produk tidak menyusut, perlu menunggu kedua-dua peringkat

Ia adalah mungkin untuk menentukan apabila rabung kelinci selesai dengan dua cara. Yang pertama adalah sesuai untuk semua baka. Cuba tarik sekeping rambut kecil dan lihat jika mereka ditinggalkan di tangan. Jika ya, kemudian bunuh haiwan itu awal.

Pilihan kedua tidak sesuai dengan kelinci putih. Menurutnya, akhir perubahan lapisan bawah ditentukan seperti berikut: menyebarkan bulu dan melihat warna kulit. Ia sepatutnya mempunyai naungan putih seragam tanpa noda. Sekiranya mereka, haiwan belum lagi mengubah kulit sepenuhnya.

Gambaran keseluruhan alat dan lekapan

Di atas, kita bercakap mengenai usia di mana arnab disembelih dan bagaimana menentukan momen "X". Sekarang mari kita lihat apa alat untuk menyediakan penyembelihan. Adalah penting untuk memahami bahawa kebanyakan penyesuaian sesuai untuk satu kaedah pembunuhan dan sama sekali tidak berguna dengan yang lain.

Tetapi sesetengah peranti lebih popular daripada yang lain. Sebagai contoh, penyangkut strut diperlukan untuk menggantung arnab terbalik. Reka bentuk ini terdiri daripada cangkuk untuk gantung dan bar mendatar, di sepanjang tepi yang terdapat lekapan untuk cakar. Gunakannya untuk mengeluarkan kulit, dan anda berminat untuk butiran mengenai topik tersebut boleh didapati di dalam artikel "Bagaimana untuk memecahkan arnab."

Pisau yang baik selalu diperlukan - tanpa itu, adalah mustahil untuk mengeluarkan kulit. Jika anda memilih senjata yang tumpul, anda boleh merosakkan produk masa depan. Kami mengesyorkan untuk menyimpan pelbagai hidangan untuk mengumpul darah dan organ-organ dalaman arnab semasa pemotongan. Satu set alat lain bergantung pada kaedah penyembelihan yang anda suka.

Kaedah dan teknik untuk membunuh eared

Terdapat beberapa teknik penyembelihan arnab di rumah. Sebagai permulaan, versi tanpa darah lebih sesuai, di mana haiwan-haiwan itu "tersingkir" dari sistem saraf pusat (CNS) dengan menakjubkan. Ini adalah jenis anestesia, melumpuhkan perasaan mereka. Hanya selepas itu mereka dibunuh dan berdarah.

Kaedah darah tidak bermakna sebelum ini. Untuk menggunakannya, arteri besar dipotong oleh arnab supaya darah meninggalkan bangkai secepat mungkin. Di samping itu, terdapat:

  • kaedah french;
  • penyembelihan elektrik;
  • embolisme udara;
  • patah tulang;
  • pistol itu.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai kaedah ini di bawah. Bagi pilihan teknologi untuk membunuh arnab, keputusan itu sentiasa individu. Teknologi tanpa darah dianggap paling berperikemanusiaan. Tetapi pembebasan darah apabila jantung berfungsi lebih cepat.

Sebaliknya, pendarahan ketika membunuh haiwan mungkin menjadi sebahagian daripada budaya agama. Sebagai contoh, umat Islam.

Kaedah pembunuhan haiwan tanpa darah

Penyembelihan arnab melalui kaedah tanpa darah adalah yang paling biasa. Prinsipnya tidak menimbulkan kesulitan bahkan untuk pemula. Burung eared yang dipilih untuk disembelih ditarik oleh kaki belakang dengan tangan kirinya sehingga kepalanya berada di bawah. Kita perlu menunggu sedikit sebelum haiwan berhenti berbelanja.

Apabila arnab menenangkan, para penembak menembak mereka dengan satu serangan pisau tepat di rahang belakang di belakang telinga. Ini membawa kepada fakta bahawa medulla oblongata dipengaruhi, dan lumpuh pernafasan berlaku, akibatnya tikus eared mati. Apabila menggunakan kaedah ini, kematian berlaku hampir seketika, jadi darah dari bangkai tidak mengalir dengan cepat.

Untuk melepaskan bangkai, arnab digantung oleh kaki belakang dan menusuk melalui septum hidung atau mata ditarik keluar. Ini mesti dilakukan dengan cepat supaya darah tidak mempunyai masa untuk bertakung. Untuk pengumpulan darah gunakan bekas yang disediakan. Adalah mungkin untuk menentukan bahawa prosedur itu selesai dengan warna daging: ia memperoleh warna merah jambu putih.

Kaedah dan teknologi Perancis arus elektrik

Untuk menghasilkan penyembelihan arnab oleh kaedah Perancis, hanya orang yang kuat secara fizikal Prinsipnya adalah bahawa pemandu dengan satu tangan mengambil haiwan itu dengan telinga, dan kedua yang kedua membaiki kaki belakangnya. Sebaik sahaja haiwan itu berhenti bergelut, ia perlu menariknya dengan kuat ke arah yang berbeza, yang akan mengakibatkan pecahnya pembuluh darah dan arteri. Kematian, dalam kes ini, datang dengan serta-merta.

Ia lebih berperikemanusiaan untuk membunuh arnab di rumah menggunakan arus elektrik. Tetapi penerapan teknik ini memerlukan penggunaan peralatan khas dan tidak menguntungkan bagi ladang kecil. Tetapi, jika pengeluaran daging arnab diletakkan di atas aliran, maka penggunaan teknologi ini dibenarkan.

Untuk membunuh arnab dengan elektrik, anda akan memerlukan kord, pada satu hujung yang akan ada 2 pin logam, dan satu lagi - palam ke outlet 220 volt. Satu jarum diperkenalkan ke dalam otot gluteal, dan kedua - ke kawasan antara telinga. Ia tetap hanya untuk menghidupkan plag di soket, selepas itu haiwan itu akan mati dengan serta-merta.

Kaedah lain membunuh: keruntuhan leher, embolisme udara dan headshot

Jika anda tidak mempunyai apa-apa peralatan di tangan, anda boleh menyembelih arnab dengan hanya melipat leher. Gunakan tangan kiri anda untuk membetulkan haiwan itu, dan dengan tangan kanan anda, ambil lehernya supaya jari-jari anda akan ditutup di bawah dagunya. Sekarang dengan cepat menghidupkan lengan 240 darjah atau lebih, yang akan membawa kepada leher yang pecah dan kematian segera.

Apabila memilih teknik penyembelihan arnab, cubalah membuat haiwan mati dengan serta-merta. Ia berperikemanusiaan terhadapnya dan lebih mudah untuk jiwa anda.

Teknologi embolus udara terdiri daripada memperkenalkan sejumlah besar udara ke dalam vena ke jantung. Lebih mudah menggunakan sebatian besar. Letakkan suntikan oksigen di telinga arnab, jadi dia tidak lama lagi akan sampai ke hati. Tetapi ingatlah bahawa ini bukan pilihan yang paling berperikemanusiaan, kerana kematian berlaku tidak lebih awal daripada satu minit kemudian.

Anda boleh membunuh arnab dengan menembaknya di kepala dengan pin-jarum. Ini adalah peranti khas, memukul kuasa besar. Perkara utama adalah untuk mengira titik pukulan dengan betul: melukis garis dari telinga kiri ke mata kanan, dan dari telinga kanan ke mata kiri. Lokasi jarum ialah persimpangan kedua-dua segmen ini.

Beberapa perkataan mengenai penggunaan rasional elang

Tumbuh arnab untuk daging tidak mencukupi. Ini hanya sebahagian kecil dari keuntungan yang anda dapat. Ia akan menjadi rasional untuk melaksanakan kulit mereka. Memutuskan untuk melakukan perniagaan ini, anda perlu ingat beberapa peraturan mudah. Selepas anda membelah bangkai, anda mesti membersihkan dan memelihara kulit berkulit.

Proses pengetinan adalah seperti berikut:

  • kulit regangan pada struts khas;
  • ditutup dengan garam;
  • tepi diluruskan;
  • kosong diletakkan supaya mereka tidak bersentuhan antara satu sama lain;
  • kering di dalam bilik gelap sekurang-kurangnya sehari.

Jika tahi lalat hadir di dalam bilik untuk mengeringkan kulit arnab, maka naphthalene atau penghalau serangga lain ditambahkan ke garam.

Jika ia tidak mencukupi untuk melicinkan kulit, maka bahan tersebut akan rosak, dan bintik-bintik botak akan muncul di atasnya. Kemudian arnab mati dengan sia-sia, dan anda tidak mendapat pendapatan yang diharapkan. Kain yang disediakan untuk pengeringan disimpan di dalam bilik dengan suhu 18-22 darjah Celsius. Panas lebih daripada 30 darjah, sejuk dan lembap, menjejaskan produk.

Malah kulit arnab kering tidak boleh disimpan untuk masa yang lama. Semakin cepat mereka digunakan, lebih baik item itu akan berubah. Lebih banyak maklumat tentang membuat kosong boleh didapati di bahagian "Mengenai pembuatan kulit arnab di rumah."

Petua dan cara untuk pemula

Proses pertumbuhan yang semakin meningkat, melibatkan hubungan panjang dan rapat dengan mereka. Oleh itu, tidak mudah menyembelih arnab kerana lampiran emosi yang kuat. Ini adalah penanam pemula yang paling biasa - ketagihan.

Itulah sebabnya, untuk pemula, sukar untuk menyembelih haiwan itu, terutama sekali. Kami mengesyorkan agar anda tidak mendekati mereka, tetapi jika ini telah berlaku, kemudian pilih cara yang paling cepat dan paling tidak menyakitkan untuk dibunuh.

Jangan bunuh arnab sebelum doktor menelitinya. Jika seorang pakar mengesan penyakit, maka potong haiwan ini tidak berbaloi, kerana dagingnya tidak sesuai untuk digunakan. Ia dilarang membunuh arnab hamil dan bayi baru lahir jika tidak ada wabak di ladang.

Jika kanak-kanak tinggal di ladang, cubalah untuk membunuh haiwan supaya mereka tidak melihatnya. Hari sebelum penyembelihan, terpisah arnab terpilih secara berasingan dari seluruh kumpulan. Pada masa ini, mereka dilarang untuk memberi makan, supaya dalam proses kematian kotoran tidak merosakkan produk. Anda hanya boleh memberi air.

Molting dalam arnab bermula dengan muncung dan berakhir pada ekor. Oleh itu, akhirnya diperiksa pada kaki belakangnya. Jangan memilih pisau ukiran yang sangat besar - lebih baik ia sesuai dengan selesa di tangan anda.

Sekiranya anda suka bahan, sila suka dan hantar semula untuk memberitahu rakan anda mengenainya.

Tulis komen dan kongsi maklumat dengan rakan sekerja anda.

Загрузка...

Tonton video itu: arnab kawin bersetubuh (Oktober 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular