Apa jenis lembu binatang

Beratus-ratus tahun yang lalu, seekor lembu ternama melakukan kerja keras untuk seorang lelaki. Sehingga kini, haiwan ini dibiakkan terutamanya untuk penyembelihan. Lembu dikurangkan daripada gonad untuk mendapatkan haiwan yang tenang. Prosedur ini dijalankan di dalam anak lembu, yang tidak akan jauh lebih lanjut untuk tujuan pembiakan. Pengambilan dilakukan, sebagai peraturan, sehingga usia enam bulan. Individu tersebut dipanggil lembu. Daging mereka jauh lebih lembut dan lebih enak daripada lembu jantan.

Prosedur pengecilan

Castration dilakukan oleh beberapa orang. Lembu tegas diikat oleh tanduk dan ditekan tegas dengan jari-jarinya pada septum hidungnya. Selanjutnya, dengan tegas berehat di atas macklock (bantahan pada bahagian bawah belakang), mereka menekan individu melawan dinding supaya lembu itu terletak pada sisinya sepenuhnya. Dalam kedudukan ini, ia sentiasa mudah untuk melaksanakan manipulasi yang diperlukan.

Terdapat beberapa kaedah pembedahan untuk mengeluarkan buah zakar dalam haiwan: dengan forceps, pisau bedah atau dengan bantuan gelung pengebumian. Prosedur ini perlu dijalankan oleh profesional berpengalaman. Setelah mengeluarkan testis, lembu itu memperoleh status yang berbeza dan dipanggil seekor lembu.

Setelah selesai operasi, skrotum perlu dilincirkan dengan salap Lysol atau Creolin untuk 3 hari pertama. Dan dari hari kedua ia sudah mungkin untuk mengambil lembu jantan selama 30 minit untuk berjalan dua kali sehari. Biasanya selepas 7-10 hari pengambilan haiwan itu siap untuk kerja penuh.

Ciri luaran lembu

Lembu adalah seekor lembu yang cairan semen berhenti dibebaskan. Melawan latar belakang ini, tulangnya mula bertumbuh. Haiwan berkapur mempunyai kaki tebal dan lurus. Sendi lutut mereka cukup berkuasa, dan kuku mereka banyak dan tebal.

Sekali besar wakil ini menunjukkan ciri daging yang baik.

Lembu yang kuat dan sihat mempunyai ciri-ciri berikut: tulang dada yang lebih rendah dari tulang belakang dan dada yang lebih dalam, semakin besar paru-paru di dada. Haiwan seperti itu mampu membawa beban besar, dan anda boleh mendapatkan daging yang berkualiti tinggi dari mereka. Sebagai contoh, lembu yang terbentuk dengan baik (atau zebu) mempunyai kepala yang panjang dan berat dengan leher yang berotot, sederhana yang menonjol. Dia mempunyai dada yang tinggi dan dada yang baik.

Manfaat untuk mengekalkan baka terbaik untuk pembiakan

Kelebihan utama seekor lembu jantan seperti berikut:

  • kandungan ekonomi;
  • sejumlah besar baja yang boleh digunakan untuk membaja apa-apa jenis tanah tanpa bahaya;
  • stamina yang luar biasa dan kesihatan yang cemerlang;
  • daging lemak lazat.

Di Rusia, haiwan dibiakkan terutamanya di jalur selatan.

Spesies paling berharga adalah lembu padang rumput, terutamanya kelabu Ukraine. Haiwan ini sangat produktif dan tidak bersahaja dalam kandungan.

Kelebihan daging lembu

Untuk mendapatkan daging berkualiti tinggi, pengambilan lembu jantan lebih baik dilakukan pada usia satu tahun. Prosedur yang dijalankan dalam tempoh awal membantu badan muda menyesuaikan diri dengan perubahan hormon. Dalam lembu, tubuh mula berkembang lebih banyak berbanding dengan lembu jantan, dan tulang belakang menjadi lebih mudah. Oleh itu, pengagihan seragam jisim lemak di semua bahagian badan memberikan peningkatan berkadar dalam berat hidup lembu.

Daging yang kemas mengandungi 2 kali lebih banyak lemak daripada individu yang tidak berkorban. Ini disebabkan oleh operasi yang mengganggu penghasilan hormon, sebagai akibatnya, proses metabolik dalam badan berkurangan. Di samping itu, lembu adalah yang paling berair dalam ciri-ciri rasa dan tidak mempunyai bau tertentu. Perubahan biokimia dalam komposisi darah binatang yang dicetuskan membuat struktur serat nipis, dan rasa adalah daging terbaik.

Sudah tentu kelebihan yang tidak dapat diketepikan dari seekor lembu di atas lembu jantan. Di samping itu, individu yang dilahirkan, kerana kandungan hormon seks yang rendah, tidak dapat mengalami keinginan untuk lembu, dan oleh itu lebih tenang.

Beri kawan anda maklumat yang berguna yang anda pelajari tentang lembu.

Jika anda menyukai artikel dan mempunyai keinginan untuk berkongsi pendapat anda, sila tinggalkan komen.

Загрузка...

Tonton video itu: GILA GEDE BANGET. .!!! INILAH JENIS SAPI RAKSASA TERBESAR DI DUNIA (November 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular