Lembu putih

Pin
Send
Share
Send
Send


Dalam legenda Yunani purba sebelum penghuni bumi di bumi adalah lembu putih. Ia adalah imej tuhan Zeus. Haiwan megah membuat kesan dengan warna. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa orang Yunani dalam fantasi mereka melihat dewa utama sedemikian rupa. Bagi orang moden, lebih penting lagi bahawa jenis lembu ringan memberikan jumlah daging yang paling banyak. Mereka mempunyai kesihatan dan panjang umur yang sangat baik. Terdapat beberapa baka ternakan dengan data sedemikian.

Buah Aquitanian putih - produktiviti daging juara

Di antara lembu berwarna putih, baka Aquitanian paling terkenal. Penternak membawa ia agak baru - pada tahun 1962. Tugas pemilihan adalah penciptaan hewan yang kuat, kuat yang dapat memberikan banyak daging. Matlamatnya dicapai, hasil penyembelihan ternak dari varieti ini adalah 65-70%. Pada masa yang sama, lembu putih dapat menimbang berat 1500 kg, dan berat lembu mencapai 700 kg. Daging adalah berkualiti tinggi, lemak minimum dan rasa yang sangat baik. Dia dianggap sebagai makanan diet.

Nama haiwan ini berasal dari nama wilayah Aquitaine, yang terletak di selatan Perancis. Ia berada di sana yang kali pertama mula menyeberang lembu dan lembu tempatan untuk mewujudkan lembu dengan kualiti tertentu. Untuk ini, tiga baka digunakan:

  • pyrenean putih;
  • Goranskaya;
  • persean.

Wakil-wakil daripada baka penduduk tempatan ini telah lama digunakan sebagai haiwan babi, bilangan kualiti utama mereka termasuk kesihatan yang sangat baik dan panjang umur.

Kebaikan baka baru dari Aquitaine

Lembu putih baka Aquitanian mempunyai pelbagai warna dalam warna: dari warna gandum ringan hingga putih lembut. Bahagian dalaman kaki, perut, cermin hidung, kaki bawah, sebagai peraturan, mempunyai warna putih tulen.

Antara kebaikan "Aquitans" boleh dikaitkan dengan ketahanan dan kesihatan yang baik. Mereka boleh diterima baik dalam kedua-dua haba dan sejuk. Sangat bersahaja. Mereka tidak mempunyai apa-apa keperluan khusus untuk memberi makan dan penjagaan. Tetapi untuk mencapai produktiviti daging maksimum, haiwan perlu tinggal selama mungkin di kawasan terbuka.

Lembu putih dari Aquitaine tidak mempunyai pengeluaran susu yang tinggi. Aquitane mempunyai udder kecil. Baka ini dicipta khusus untuk pengeluaran daging, jadi susu lembu, mereka memberi sedikit, dan ia digunakan terutamanya untuk memberi makan anak muda.

Bilangan anak lembu yang boleh dibawa oleh seekor lembu putih sepanjang hayatnya ialah kira-kira 11-12. Selain itu, penambahan berat badan pada haiwan muda boleh mencapai dua kilogram setiap hari. Ini adalah sejenis rekod penternakan moden.

Porselin lembu Chianine

Ini nama lembu putih yang luar biasa, dibiak pertama di Lembah Chiana Tuscan di Itali, diterima kerana warna, mengingatkan porselinnya. Haiwan pelbagai ini tidak hanya putih, sesetengahnya mempunyai mantel berwarna krim yang cantik.

White bull kyanine dianggap yang terbesar di dunia. Pada masa yang sama, dia mempunyai watak yang sangat baik, yang jarang berlaku di kalangan keluarga lembu jantan.

Chianine dihargai untuk daging lazat, kurus, dan pemakanan. Dia dianggap paling baik di dunia. Berbeza dengan baka Aquitanian yang agak muda, lembu ini telah wujud selama beberapa ribu tahun. Satu-satunya perubahan yang dibeli oleh penternak adalah peningkatan dalam saiz haiwan. Untuk ini, mereka dileburkan dengan baka Podolsk dan mencapai kejayaan yang mengagumkan.

Sekarang lembu jantan adalah 180 cm pada layu, dan lembu adalah 160. Selain itu, mereka mempunyai sedikit lemak, banyak berat badan dicapai kerana otot.

Belgium Blue - baka yang menjanjikan

Di antara lembu Belgium terdapat banyak individu yang mempunyai warna putih atau biru muda yang kelihatan putih salju. Walaupun terdapat keadaan dan hitam.

Sama seperti lembu putih baka lain, biru Belgium dibiakkan untuk daging. Ia dianggap sebagai jenis daging yang paling menjanjikan masa kita. Haiwan ini mempunyai jisim otot yang sangat besar. Selain itu, pertumbuhan otot tidak berhenti sepanjang hayat.

Ini disebabkan sejenis anomali - mutasi gen yang mengawal pengeluaran myostatin. Blok protein ini membesar pertumbuhan otot, tetapi jika bahan dalam haiwan kecil, mereka tumbuh tanpa sekatan.

Blue Belgia dibiakkan pada abad ke-19, tetapi pada hari ini wakil-wakil baka digunakan untuk menghasilkan daging yang berkualiti tinggi. Berat haiwan yang rendah ini mencapai 1250 kg. Berat perempuan adalah 800-900 kg. Peratusan hasil penyembelihan - 80.

Tidak seperti jenis lembu daging lembu yang lain, biru Belgium mempunyai susu susu yang tinggi, yang dapat mencapai 4000 liter dalam 250 hari penyusuan.

Baka baka Auliekol

Wakil-wakil spesies ini lebih cenderung mempunyai warna kelabu muda daripada putih tulen. Tetapi kerana mereka juga termasuk haiwan yang memberi banyak daging, kami akan memberi perhatian kepada mereka juga.

Haiwan-haiwan cantik ini diternak di Kazakhstan pada penghujung abad kedua puluh. Untuk pembiakan, penternak menggunakan tiga baka:

  • Kazakh berkepala putih;
  • Charolais;
  • Aberdeen Angus.

Hasilnya, menerima haiwan yang dagingnya memenuhi piawaian yang berkualiti tinggi. Keanehan baka auliekol adalah ketiadaan tanduk di sekitar 70% lembu jantan. Pada musim sejuk, lembu, tanpa mengira jantina, menerima rehat. Bulu bulu hangat membantu mereka untuk bertolak ansur dengan beku dengan mudah, dan tanpa penurunan berat badan.

Ini adalah haiwan yang tidak bersahaja, mereka tidak suka makan. Ia mudah untuk merumput mereka di ruang terbuka; lembu tidak bersurai selagi terdapat makanan yang sesuai di padang rumput. Berat lembu mencapai 1050 kg, lembu - 560 kg. Peratus keluar dari penyembelihan - 60. Bijak KRS ini sangat mudah untuk menanam dalam keadaan iklim kontinental pada perbezaan suhu yang besar.

Daging lembu Charolais

Warna cahaya ini terbentuk di wilayah Charolais Perancis sekitar 200 tahun yang lalu. Mereka dicirikan oleh jisim otot yang sangat besar. Berat bulls mencapai 1700 kg, lembu dapat menimbang 1000 kg. Berat anak lembu selepas kelahiran adalah 70 kg. Haiwan mempunyai sangat menarik dan penampilan menarik mereka sendiri.

Selain warna krim cahaya kulit, mereka dibezakan oleh dahi yang luas, leher dan kepala pendek, otot yang kuat kelihatan seperti "drifts". Mereka mempunyai ketinggian yang ketara pada luntur, rata-rata 135 cm. Malah individu wanita terkejut dengan penampilan mereka yang mengagumkan.

Lembu putih Charolais hampir tidak ada lemak subkutan, dagingnya adalah makanan, kurus. Hasil penyembelihan mencapai 70%. Petani tertarik dengan persaudaraan baka baka Sharolese. Haiwan dengan cepat dapat menaikkan berat badan, walaupun mereka diberi makan dengan makanan yang murah - jerami, silikon, jerami, tanpa menggunakan pekatan yang direka khusus untuk lembu daging.

Di Rusia, kesemua lima baka dibiakkan, tetapi baka Aquitaine, Sharolez dan Auliekol sangat disesuaikan dengan keadaan kami.

Jika anda suka lembu putih, sila letakkan sejenisnya.

Beritahu kami dalam ulasan jika anda terpaksa bertemu wakil-wakil lembu putih.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Tonton video itu: Lawan lembu putih vs lembu hitam (Mungkin 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular