Ciri-ciri baka lembu berkepala putih

Antara ternakan lembu daging di salah satu tempat pertama adalah lembu berkepala putih Kazakh. Baka yang terkenal ini telah mengesahkan reputasinya lebih daripada satu dekad. Berdasarkan syarat-syarat yang sedia ada, penternak ternak sering memilihnya untuk ciri produktiviti dan penyelenggaraannya yang tinggi, yang membolehkan mereka menyimpan lembu di udara terbuka sepanjang tahun. Sebagai peraturan, lembu ini digunakan untuk pengeluaran daging, tetapi terdapat pelbagai daging Kazakh dan whiteheads tenusu.

Sedikit sejarah pembiakan

Asal-usul keturunan berkebun Kazakh berasal dari Kazakhstan. Pada tahun-tahun awal kuasa Soviet, penternak menghadapi tugas meningkatkan lembu tempatan. Oleh itu, lembu Kalmyk dan Kazakhstan disesuaikan dengan keadaan padang rumput yang keras dengan bahasa Inggeris Herefords.

Untuk meningkatkan petunjuk daging lembu bertanduk, haiwan mencipta keadaan khas. Hampir sepanjang masa, kecuali untuk musim sejuk, mereka berada di bawah langit terbuka. Pada musim sejuk, hanya makanan kasar yang digabungkan dengan pekat dan silase. Anak lembu dijaga di penjagaan.

Akibatnya, haiwan yang kuat dan tahan lama dengan produktiviti daging tinggi dibiakkan. Buah-buahan baru itu begitu berjaya menggabungkan bahan genetik yang banyak melampaui nenek moyang mereka.

Tanda luaran yang luar biasa

Dari warganya, lembu berkepala putih Kazakh mendapat kaki pendek yang kuat yang dengan mudah membawa tubuh yang berbentuk otot besar. Nama baka bercakap menunjukkan warna putih kepala, dewlap dan bahagian bawah perut. Kaki dan rumbai ekor baka ini juga putih.

Pertumbuhan orang-orang keturunan Kazakh yang berkepala putih adalah 120-130 cm, panjang badan 150-155 cm. Kulit elastik dengan mudah membolehkan anda untuk mendapatkan dan menurunkan berat badan beberapa kali setahun. Tisu subkutaneus yang dikembangkan dengan banyak tisu adiposa membantu menyesuaikan diri dengan suhu udara rendah dan tinggi. Lemak dalaman adalah kira-kira 12% daripada berat keseluruhan karkas. Menjelang musim sejuk, Kazakh berkepala putih yang bertumbuh dengan rambut tebal dan panjang - ini adalah ciri lain dari baka lembu padang rumput.

Kelebihan utama - kos

Pemeliharaan genotip padang rumput dengan penekanan kepada keberkesanan kos penyelenggaraan yang menakjubkan telah menjadi ciri utama baka lembu berkepala putih.

Sekiranya peternak ternak mempunyai padang rumput yang luas di sekelilingnya, kawanan itu dapat ditaburi tanpa memberi makan.

Dibesarkan pada rumput-rumput steppe yang kecil, keras, cepat membakar, haiwan-haiwan ini mengasimilasikan padang rumput dengan cepat, dengan cepat mendapatkan berat badan.

Dengan 8 bulan, berat anak lembu pada makanan penyusuan adalah 210-250 kilogram. Susu ibu dalam kombinasi dengan makanan kasar membolehkan haiwan mendapat 450-480 kg berat hidup pada usia satu setengah tahun. Kelebihan berat badan setiap hari mencapai satu hingga satu setengah pound.

Lembu dewasa menimbang 550-580 kg, lembu rekod pembiakan mendapat sehingga 950, lembu sehingga 1100 kg.

Keadaan haiwan

Untuk membiak baka baka ini menggunakan kandungan tanpa tali. Kebebasan membolehkan anda bergerak banyak dan pada akhirnya memberikan prestasi yang tinggi kepada lembu berkepala putih Kazakh. Dan semua ini digabungkan dengan kos makanan yang rendah. Pada musim panas, gunakan padang berjalan kaki khas dan padang rumput. Pada musim sejuk - gerai-gerai yang luas dan cerah. Untuk anak lembu, akses percuma ke pena biasa dianjurkan, di mana penumpuk dan air minuman terletak. Tempat untuk anak ayam muda melengkapkan sekitar perimeter.

Pada bulan pertama, betis diajar kepada makanan kurang berharga dan campuran pekat. Gaun utama untuk mereka dibaringkan di pengumpan, dari mana hanya anak-anak muda yang boleh makan. Ia berguna untuk menambah 3-5 g kalsium dan fosforus setiap anak lembu kepada makanan harian.

Pada akhir tempoh penggemukan, bullhead mendapat tumpuan yang baik. Nisbah jisim hijau dan berkonsentrasi dalam nisbah 7: 3 memberikan gabungan yang paling ekonomik.

Petunjuk tenusu dan daging

Dari segi berat dan kualiti daging, Kazakh berkepala putih adalah salah satu baka terbaik. Lapisan kecil lemak membuat daging lazat dan berair "marmar". Berat penyembelihan adalah antara 53 hingga 55% daripada jumlah berat karkas. Oleh kerana lemak, penunjuk ini dalam lembu boleh ditingkatkan kepada 64%. Jisim tulang dalam hasil penyembelihan hanya mengambil 14%.

Sebagai tambahan kepada baka daging, dalam proses pembiakan di Kazakhstan, pelbagai jenis daging dan tenusu dibiakkan. Dalam proses pemilihan, haiwan-haiwan ini diberi makanan yang enak, lembu-lembu selepas anak lembu diedarkan, mengambil anak lembu mereka.

Keanehan dari susu berkepala putih Kazakh adalah peratusan tinggi kandungan lemak (sehingga 4.8% bergantung pada tempoh dan makanan), kegunaan dan rasa yang baik. Petunjuk susu baka baka kecil - 1000-1500 liter setiap laktasi. Lembu hasil gabungan jenis kira-kira 2500 l susu setahun (mereka boleh menghasilkan hingga 6,000 l). Dengan kos penyelenggaraan ternakan yang rendah, kombinasi ini sangat kos efektif.

Naluri ibu yang kuat boleh menjadi kelemahan.

Kualiti keturunan whiteheads Kazakh diwujudkan bukan hanya dalam ketahanan dan kesopanan untuk memberi makan dan keadaan suhu. Seperti kebanyakan lembu liar, lembu-lembu ini sangat merawat anak-anak mereka.

Kadar survival anak lembu hampir 100%. Dari sini, Kazakh berkepala putih yang diwarisi dengan mendahului. Keupayaan untuk menghasilkan semula dalam baka ini cukup cepat (15-18 bulan), jadi jumlah ternakan dapat ditingkatkan dalam masa yang singkat.

Anak lembu lahir besar - dari 27 hingga 30 kg. Adalah lebih baik bagi seseorang untuk tidak mengganggu proses penuaan: ciri-ciri fisiologi baka Kazakh membolehkan lembu untuk menanggung proses kelahiran dengan sedikit atau tiada komplikasi, tetapi penampilan anak lembu boleh membuat lembu itu agresif.

Sejambak kebajikan

Seperti berikut dari keterangan baka, Kazakh berkepala putih adalah kombinasi yang berjaya dari banyak kelebihan penting. Ini termasuk:

  • kematangan awal;
  • daging berharga yang lazat;
  • susu lemak;
  • kulit berkualiti tinggi (dua kali lipatan - 1.15 cm);
  • undemanding to feed;
  • penjagaan tidak bersahaja;
  • penyesuaian yang baik untuk perbezaan suhu tinggi (dari -40 hingga +50 darjah).

Satu lagi perincian yang lebih penting adalah imuniti stabil Kazakh berkepala putih. Haiwan ini tidak mempunyai kecenderungan untuk sebarang penyakit.

Keuntungan yang tinggi (hampir 95%) menjadikan baka lembu berkepala putih menjadi pilihan yang tepat untuk penternak ternakan. Pembiakannya sangat bermanfaat dalam kes-kes di mana petani sendiri terlibat dalam penyediaan makanan. Pada suku whiteheads dibiakkan di banyak ladang Rusia, tetapi terutama sekali ternak yang ditanam di Ural dan di wilayah Tselinograd.

Adakah anda biasa dengan baka yang diterangkan? Adakah anda ingin memiliki lembu dengan ciri-ciri seperti di ladang anda? Kongsi pendapat anda dalam komen.

Suka jika artikel itu menarik kepada anda.

Tonton video itu: Sapi BEROTOT? Inilah 9 Jenis Sapi TERBESAR Di Dunia (Ogos 2019).

Kategori Popular