Yakut lembu

Pada masa ini, lembu baka Yakut adalah hampir satu-satunya di antara lembu, yang telah diabaikan oleh penternak. Malah, ia adalah haiwan yang diambil dari alam liar. Akibatnya, Yakut berkerak mempunyai ciri-ciri unik. Susu dan daging yang diperolehi daripada mereka adalah lebih tinggi dalam kualiti, kandungan lemak dan kandungan mikroelemen berguna daripada saudara perempuan mereka yang dihasilkan secara artifisial. Bunyi menarik? Kemudian baca, untuk anda, kami meletakkan semua ciri-ciri lembu ini di "rak".

Di manakah Yakut berasal

Sekiranya leluhur semua baka ternakan Eropah dianggap sebagai pelancongan liar, maka Yakuts adalah cabang yang sama sekali berbeza. Secara genetik, lembu berbulu kecil ini lebih dekat dengan zebu India yang terbungkus. Versi ini disahkan oleh rupa ciri dan kehadiran bonggol kecil.

Ia tidak diketahui berapa tahun baka dan dari mana saudara baka India datang dalam keadaan iklim yang teruk. Tetapi penerangan pertama bermula dari akhir abad XVIII. Pengembara tahun itu memanggil lembu Yakut "bertelur" dan perhatikan keupayaan mereka yang fenomenal untuk terus hidup dalam fros yang teruk.

Pada akhir 20-an abad yang lalu, negara muda Soviet mengambil penternakan haiwan. Dan jotot mula aktif menyeberang dengan sapi Simmental dan Kholmogory. Mereka mahu mendapatkan bukan sahaja fros tahan, tetapi juga baka yang sangat produktif.

Hasilnya adalah lebih daripada menyedihkan. Baru tidak mencipta, tetapi hampir sepenuhnya menghancurkan kawanan semulajadi. Kini Yakuts sebenar kekal di Republik Sakha dan di nurseri Novosibirsk, kira-kira 1000 ekor kepala.

Apakah Yakut?

Dalam lembu Yakut, mantel bulu tebal segera menangkap mata. Tahap "shaggy" dengan mereka boleh dibandingkan hanya dengan baka lembu tanah tinggi Scotland, tetapi saiznya sedikit lebih besar. Lembu kita adalah kecil, ketinggiannya bervariasi dari 110 hingga 120 cm. Tubuh, walaupun kecil, berkuasa. Secara umum, parameter luaran adalah seperti berikut:

  • kaki kecil yang kuat, lebih-lebih lagi, anggota badan juga, tanpa kecacatan genetik;
  • kepala kecil dengan dahi lurus yang kuat;
  • tanduk pendek ke atas sedikit melengkung;
  • leher adalah pendek dan kuat; lembu diliputi lipatan;
  • pantat sempit;
  • lebar sederhana dada;
  • Secara keseluruhannya, belakang lurus, kecuali bonggol yang kecil berhampiran dengan layu;
  • udder yang ditutup dengan bulu;

Lembu-lembu ini tidak mempunyai warna "korporat" khusus, palet berbeza dari hitam tulen atau putih hingga merah dan harimau.

Pada musim panas, lembu-lembu berkerut dan kebanyakan bulu ditumpahkan, tetapi pada musim sejuk ketumpatan dan panjang kot bulu yang terkenal meningkat sebanyak 6 kali.

Ciri-ciri Produktiviti

Secara teorinya, lembu Yakut tergolong dalam daging dan arah tenusu. Mereka benar-benar membuat daging lembu marbled. Tambahan pula, pengeluaran daging kira-kira 60%. Dan tanpa pakaian buatan dan kandungan khas. Tetapi masalahnya adalah bahawa ternakan adalah terhad, dan lembu-lembu tersebut sangat mahal. Oleh itu, tidak ada ladang daging dengan Yakut lagi.

Berat maksimum seekor lembu dewasa adalah hampir 350kg, bergantung kepada pemakanan yang banyak dan diet yang kaya. Dalam lembu, berat badan turun sekitar 400-500 kg. Susu Yakut juga tidak tebal. Pada siang hari dia memberikan 5-7 liter susu. Tetapi mereka mempunyai kualiti tertinggi.

Tahap laktosa, protein dan unsur-unsur surih produk dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Dan sebahagian besar lembu tenusu yang tulen walaupun "tidak bermimpi" kandungan lemak seperti susu. Purata pakan di kawasan utara tanpa keterlanjuran adalah 6-8%. Jika lembu diberi makan dengan baik, maka angka ini meningkat hingga 11%.

Susu rasanya manis dan, walaupun tidak cukup, untuk keperluan keluarga 4-6 orang sudah cukup. Dari susu keluar krim masam lemak dan keju kotej yang baik. Dan pembuat keju terutama menghargai produk ini. Keju dari susu Yakut sangat baik.

Parameter yang muda

Walaupun keadaan hidup yang kencang, lembu Yakut melahirkan anak yang kuat dan sihat. Kadar survival anak lembu semasa bersalin dan dalam tempoh selepas bersalin adalah sekurang-kurangnya 97-98%. Anak lembu dilahirkan kecil, sehingga 20 kg, yang juga ditambah. Malah, semakin besar janin, semakin tinggi kemungkinan patologi dan kecederaan postpartum pada ibu. Dan di sini selalunya tidak perlu memanggil doktor haiwan, pemiliknya sendiri menghadapi anak lembu.

Dengan susu lemak seperti yakutok, anak-anak muda mendapat berat badan dengan cepat. Pada suapan, berat badan minimum ialah 800 g sehari. Mengisi sayur-sayuran dan rumput kering boleh dimulakan dalam 3-4 minggu, dan 6 bulan goby dapat pulih sehingga 200 kg. Haiwan mendapat berat badan sepenuhnya pada usia 1.5-2.

Kematangan seksual pada haiwan muda datang 7-8 bulan, dan adalah wajar untuk merancang kelahiran pertama di heifers pada kira-kira 2 tahun. Bulan pertama dan setengah bulan kehidupan anak lembu disimpan di dalam kandang dekat ibu mereka, perkara utama di sini ialah tidak ada draf. Walaupun lembu "tahan beku", dalam tempoh selepas bersalin mereka harus disimpan, jika tidak panas, tetapi tidak di dalam bilik yang berais. Suhu hendaklah dari 10 darjah di atas sifar.

Perincian penjagaan dan kandungan

Yakut makan sedikit, secara purata individu dewasa untuk sehari cukup 6 kg jerami. Dan jika anda menambah satu lagi kilo sayuran, makanan atau silase, lembu akan gembira. Pada musim panas, kawanan boleh dipindahkan sepenuhnya ke makanan rumput, mereka mempunyai cukup. Lebih-lebih lagi, keretapi sering ke padang rumput yang berlainan tidak mengorbankan ternakan.

Dalam kesusasteraan mereka menulis bahawa Yakuts bertahan suhu ke -50 darjah dan boleh tidur di salji. Kedua-dua pernyataan ini adalah benar. Tetapi perlu diingat, dengan kandungan yang melampau anda tidak boleh mengharapkan banyak susu dengan kandungan lemak tinggi dari haiwan.

Pada musim panas dan di luar musim, tapak kuali tidak diperlukan sama sekali, anda boleh selamatkan mereka di udara terbuka. Ia hanya dianjurkan untuk membina tempat perlindungan untuk lembu, mereka tidak suka hujan.

Sifat yakutok tenang dan mesra. Dengan kumpulan itu, anda boleh melepaskan anak kecil dengan selamat. Lembu tidak akan membahayakan kanak-kanak dan dengan sabar akan menanggung semua kerosakannya.

Apakah kelemahannya

Salah satu kelemahan utama adalah udder yang dibalut bulu kecil dengan puting kecil. Anda boleh melupakan mesin memerah susu dengan serta-merta, lembu ditahan secara eksklusif dengan tangan. Dan ramai yang mengizinkan diri mereka dipelihara hanya di sebelah anak lembu, ia dimasukkan ke dalam udder pada mulanya dan pada akhir memerah susu. Terdapat Yakuts yang ditanam walaupun tanpa anak lembu, tetapi ciri ini perlu dibesarkan dari anak lembu yang pertama, dengan mengambil kira jenis individu tertentu.

Yakut sapi secara kategori tidak menerima inseminasi buatan. Mereka mesti dilindungi oleh seekor lembu, jika tidak, anda hanya "membuang" benih berharga ke dalam angin.

Pada tahap tertentu, tolak ukur boleh dianggap meningkatkan kemampuan melompat dari yakuts. Ciri ini terutamanya dinyatakan dalam heifers semasa memburu dan kehamilan. Jadi ternyata lembu itu sedikit lebih dari satu meter, dan pagar perlu dibina sekurang-kurangnya 1,5 m tinggi. Jika tidak, dalam semua kejiranan perlu mengejar anak ayam "menyeronokkan".

Apa jenis baka yang luar biasa

Lembu itu sangat baik dan sangat melekat pada pemiliknya. Menurut peternak, kesetiaannya agak seperti anjing. Pada musim sejuk, lembu Yakut, adalah wajar diambil setiap hari untuk berjalan-jalan, dan tanpa mengira suhu di luar. Satu-satunya pengecualian adalah hujan, tetapi di sini mereka tidak akan pergi ke mana-mana sahaja.

Lembu-lembu baka Yakut dibezakan oleh kesihatan yang benar-benar baik. Orang-orang yang cukup bernasib baik untuk membeli lembu-lembu sedemikian praktikalnya tidak dibelanjakan untuk doktor haiwan. Mimpi ngeri setiap pembiak adalah brucellosis, leukemia dan tuberkulosis lembu. Yakut sapi mempunyai imuniti semula jadi, penyakit ini. Jangan bimbang jika pada musim sejuk lembu memutuskan untuk minum dari lubang, ia tidak akan menyakitinya.

Kandungan yakuts juga menarik kerana ia kelihatan seperti pupuk kuda. Ia tidak berbau begitu mendadak dan lebih mudah dibersihkan. Dan untuk farmstead swasta, di mana kandang terletak di sebelah rumah, masalah bau dan kotoran adalah salah satu tempat pertama.

Lembu-lembu ini berasa hebat di zon tengah Rusia, di mana pada musim sejuk suhu jatuh ke -40 darjah, dan pada musim panas meningkat di atas 30. Ini semua tentang keupayaan lembu jatuh dan cepat tumbuh bulu.

Betapa sukar untuk dibeli

Sekarang lembu Yakut semakin popular. Hakim untuk diri sendiri, susunya adalah kualitas tertinggi, makan sedikit, tidak sakit, tidak takut beku. Bukan lembu, tetapi emas untuk kediaman peribadi.

Tetapi ada masalah yang serius. Pada masa ini, di tengah-tengah Rusia, serta di Siberia dan Ural, harga Yakut sebenar bermula dari 500 ribu Rubel.

Sudah tentu, selalu ada pilihan untuk pergi ke Republik Sakha, di mana populasi terbesar baka ini. Di sana Burenka harganya lebih murah. Tetapi dalam kes ini, anda perlu membayar sejumlah wang untuk pengangkutan, yang mungkin lebih mahal.

Seperti yang anda dapat lihat, lembu Yakut adalah unik dan bernilai menjaga mereka.

Letakkan suka, tulis komen, kerana lebih banyak orang belajar tentang Yakuts, semakin cepat populasi haiwan yang baik ini akan bertambah menjadi ukuran normal.

Загрузка...

Tonton video itu: JANGAN SALAH!! 5 Makanan & minuman ini terbuat dari kotoran manusia dan binatang (Disember 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Kategori Popular